Gastronomie Romaneasca

„Cultura unui popor se vede prin fereastra întredeschisă a bucătăriei sale” - George Bernard Show

„Cultura unui popor se vede prin fereastra întredeschisă a bucătăriei sale”
- George Bernard Show

Etikheta gulașului și coastelor

Etikheta gulașului și coastelor

Nu știu a cui e Etikheta, dar Alexandru Hlușcu, de aici, ne-a făcut să punem o etichetă bună acestui loc. Să fi fost din pricină de gulaș de vită “a la Szeged” – de fapt “gulașul lui Attila”… de fapt, “după rețeta bunicii lui Attila, colegul nostru bucătar…” – cu mini-găluște? Sau din pricina coastelor marinate și gătite la cuptor, cu cartofi uarii trași în unt și cu usturoi și verdețuri & sos barbecue? Cert e că am descoperit un local urban foarte drăguț, cu o listă de vinuri impresionantă, la câțiva pași de Piața Operei, unde ambianța de tinerească și primitoare, muzica e bună și oamenii sunt calzi și frumoși. Vă sfătuim cu drag să ajungeți și voi la această Etickhetă!

Etikheta
Str Janos Bolyai (vizavi de Biserica Sf Ecaterina)
Tel: (+4)0256.388.887

  SUS