Gastronomie Romaneasca

„Cultura unui popor se vede prin fereastra întredeschisă a bucătăriei sale” - George Bernard Show

„Cultura unui popor se vede prin fereastra întredeschisă a bucătăriei sale”
- George Bernard Show

Umbra lui mielu’. La Cozia

Umbra lui mielu’. La Cozia

Oricât m-am străduit, când mă gândesc la cotletele de la restaurantul hotelului Orizont Cozia, nu-mi iese titlul de mai sus din cap… vă rog să mă scuzați, dar amintirile școlărești mă chinuiesc, suportați-mă puțin: “…Întreprinderea-ți fu dreaptă, a fost nobilă și mare / De aceea al tău nume va fi scump și nepătat…”.

Așadar, un avertisment pe scurt: ceea ce vedeți în imaginile alăturate (cotlete de miel cu sau fără înveliș de ierburi și cu legume la grătar), chiar dacă nu e neapărat românesc, vă va afecta emoțional și are șanse de a rămâne în memoria colectivă a neamului mâncăilor de ispravă… poate-și va găsi chiar nemurirea în versuri – cine știe cum vor slăvi înfometații în cântecele lor aceste delicatese?!?

Restaurant Hotel Orizont Cozia
Calea lui Traian Nr 495
Călimănești Căciulata
Jud Vâlcea
www.hotel-orizont.ro
Tel: (+4)0748.291.031; (+4)0753.088.101; (+4)0721.216.710

Text: Cezar Ioan
Foto: Andreea Bogdan

  SUS